Ragout de gambones en el Restaurante Mediterráneo
Restaurante Mediterráneo - Mediterránea
Con una apuesta clara y decidida por la cocina de calidad, y el mejor producto seleccionado, Restaurante Mediterráneo ofrece en Albal un abanico de posibilidades en el que los arroces, las carnes y pescados frescos, así como el producto de proximidad, son las materias sobre las que la familia Ajau y García edificación su propuesta ganadora. En esta ocasión miramos hacia el mar y el campo conjugados y representados en un sabroso ragout de gambones acompañados en danza culinaria por alcachofas y setas. Un bocado que aúna lo mejor de dos mundos.
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