Guiso de calamares rellenos de vieiras, boletus y trompetas de la muerte en La Mar Salà

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21 Dec

2022

Guiso de calamares rellenos de vieiras, boletus y trompetas de la muerte en La Mar Salà

La Mar Salà - Mediterránea

La playa del Dosel de Cullera alberga uno de los puntos gastronómicos más visitados de la costa valenciana. Y es que La Mar Salà es un place to be indispensable para los que buscan el hecho distintivo, aquello singular y único, como singular y única es la carta diseñada por Fernando Piris, buscando sorprender a los comensales y saciar el apetito de forma rotunda, redonda. Como redondo es este guiso que Nando nos sugiere y en donde los calamares se rellenan con vieiras, boletus y trompetas de la muerte. Gusto a mar y a monte en estado de gracia.