Sepia bruta de lonja

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11 Jul

2022

La Mar Salà - Mediterránea

Lugar de peregrinaje y tierra prometida, la playa del Dosel de Cullera es el centro de todo cuando hablamos de La Mar Salà. Hablar de este restaurante es hacerlo de la pasión por el producto de primera, por el sabor y por el Mediterráneo. Todo son marca de una casa, la de Fernando Piris, que inspira a mar, a buena mesa y a disfrute. En esta ocasión Fernando nos aconseja probar esta sepia bruta de lonja, cuya sola contemplación ya despierta las papilar gustativas y pide pan para sucar.