Lubina Salvaje
Casa Eusebio - El Perellonet - Mediterránea
El Mediterráneo y Casa Eusebio van de la mano desde sus inicios. Treinta años de experiencia y amor por la gastronomía atesora ya Eusebio Sánchez ofreciendo al comensal lo mejor de sus fogones. Y para la ocasión vestimos de lujo, ya que nos sugiere la estrella de su casa: la lubina salvaje. Este pescado blanco, uno de los más magros, es un aporte extraordinario de proteínas, ácidos grasos omega 3, selenio, fósforo, vitamina B12 y niacina. Pero a nivel gastronómico, y en las manos de Eusebio, se convierte en un imprescindible para cualquier amante del buen pescado.
