Medallón de solomillo de ternera con setas y ajitos tiernos

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Medallón de solomillo de ternera con setas y ajitos tiernos

Restaurante Mediterráneo - Mediterránea

Aspecto imponente el de este medallón de solomillo de ternera con setas y ajitos tiernos, compañero de aventuras perfecto para un vino tinto, aportando un matrimonio idílico. La fiereza de la carne, junto al consejo de los ajitos tiernos, proveen al conjunto de pasión y contundencia para un caldo a combinar y tener en cuenta.