El puerto de Catarroja sería un año más el epicentro gastronómico alrededor de uno de los platos referencia de la gastronomía valencia. La quincuagésima cuarta edición del certamen congregaría el pasado 26 de septiembre, a un número cercano a las 4.000 personas, quienes disfrutaron de primera mano de la evolución de los 150 allipebres presentados a concurso, pudiendo también degustar de las 2.000 raciones dispuestas por la Comunitat de Peixcadors de Catarroja.

Veinte serían los integrantes del jurado, vinculados a la tradición, la gastronomia y el arraigo del all i pebre en Catarroja, quince de ellos directamente vinculados al municipio entre vecinos y vecinas, representantes de entidades o miembros de la Junta de la Comunitat de Peixcadors de Catarroja, con su presidente, Miguel Raga, al frente del jurado.

Se necesitaría de un primera selección de diez finalista, de los que resultaría ganador del LIV Concurs Internacional d'Allipebre de Catarroja 2026, dotado dotado con 600 euros y diploma, el catarrogí Manuel Grancha, un triunfo que lograría por cuarta ocasión en sus 48 años de participación. Además de estos cuatro galardones, Grancha suma a su curriculum siete segundos premios y cinco terceros, del legendario concurso, siendo todo un referente del cocinado del allipebre, tanto en Catarroja como en otras localidades en las que reuieren su presencia.

La segunda posición, premiada con 400 euros, sería para Antonio Vicente Pascual Anton, mientras el tercer premio dotado con 200 euros, sería para Ana Belén Luz del Sal. En cuarta posición quedaría Vicenta Salmerón Benito; quinta Inmaculada Soler Zahonero; sexto, Fernando Cubillos; Septima, Silvia Cebrià Heredia, y octava, Mariana Loredana Balta.