El CdT de Alicante albergaría la primera edición del Campeonato de Tortilla de Patatas de la Comunitat Valenciana, con el premio en juego del derecho a participar en el Campeonato de España a celebrar en la feria Alicante Gastronómica del próximo mes de octubre.

El restaurante La Muralla de la isla de Tabarca, en Alicante, y su cocinero Pedro Juan Sánchez se proclamaría ganador de la categoría ‘Tradicional’ seguido en segunda posición por La Latería de Elche, de Carmen Canals, mientras que el tercero sería para los restaurantes Nou Pinet de Alicante con Dana Rotaru, y Paquita’s de Elche con Antón Prieto.

Además, en la categoría de ‘Tortilla de Patatas con…’, el restaurante Nou Pinet se haría con el primer premio, gracias a su receta con tocino ahumado y cebolleta. El segundo y el tercer premio se otorgaron a La Melosa de Valencia con Nando Cerón y a La Muralla de Tabarca, ganador de la categoría tradicional.

El ganador de la categoría tradicional representará a la Comunidad Valenciana en el Campeonato de España de Tortilla de Patatas en esta modalidad, mientras que los tres primeros clasificados de la categoría ‘Tortilla de Patatas con…’ obtendrán también su plaza para competir en la categoría creativa del certamen nacional.

En esta primera edición del Campeonato de Tortilla de Patatas de la Comunidad Valenciana ha contado con participantes de Alicante, Elche, Alboraya, Valencia, Monóvar, Tabarca, Castellón, Burjassot y Altea.