Vuelve la edición de primavera de Cuina Oberta en Valencia, el momento de gloria de nuestra Despensa Mediterránea, y lo hace con la participación de 75 restaurantes, doce de ellos nuevos en el certamen, elevando la apuesta con recetas de todos los tipos.

Se va a celebrar del 9 al 19 de abril y, como de costumbre, tienes un gran despliegue de restaurantes y experiencias para elegir.

Los precios se mantienen fieles a la esencia del festival con menús de mediodía desde 28 € y de cena desde 36 € -bebidas no incluidas-, dependiendo de la categoría del restaurante.

Los restaurantes gourmet de la ciudad de Valencia, aquellos que atesoran Soles Repsol y Bib Gourmands como 2 Estaciones, Apicius, La Perfumeria, Llisa Negra, Saiti, Soul of 1927 o Xanglot, también están incluidos en la nueva edición de Cuina Oberta, estos con menús exclusivos por 48 € para comer y 56 € para cenar. Y si buscas rozar la perfección, tienes una cita con ocho de los restaurantes con estrella Michelin de la ciudad: Flores Raras, La Salita, Fraula, Riff, Lienzo, Fierro, Arrels y Simposio.

Estos grandes templos del sabor abren sus puertas con menús diseñados para la ocasión de 80 € y 100 €, para mediodía y noche respectivamente.

Cuina Oberta va mucho más allá del plato con 17 experiencias gastronómicas organizadas por catorce restaurantes diferentes, y pensadas para quienes no se conforman solo con probar y quieren entender qué pasa en los fogones.

No esperes más, reserva ya tu mesa es una de las propuestas ENLACE Cuina Oberta 2026

LISTADO DE RESTAURANTES

2 Estaciones

A tu gusto

Abadía d’Espí

Al Grano

Albacora

Alcantara Bistrot

Alegal

Alenar Bodega Mediterránea

Ampar (Hotel Hospes Palau del Mar)

Apicius

Arrels (*1 Estrella Michelin y 1 Sol Repsol)

Atenea Sky

Àtic Restó

Bar del Mercat – Vincci

Bar Tonyina

Bodegas Nodus

Bon Aire

Casa Montaña

Ciro

Cocleque

Doña Petrona

El Modernista (Hotel Palacio de Santa Clara)

Entrevins

Escama Cánovas

FIERRO (* 1 Estrella Michelin, 2 Soles Repsol, 5 Rabanitos)

Flores Raras

Food&Terrace (Hotel SH Colón)

Fraula

Front The Terminal Bar

Gold Gastrobar – Hotel SH Valencia Palace

Kabanyal Canyamelar

Kuzina

La Marítima

La Oficina de Carito y Germán

La Perfumería (MYR Hoteles)

La Salita (*1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol)

La Sastrería

Le Marquis (Hotel SH Inglés)

Lienzo Restaurante (*1 Estrella Michelin y 1 Sol Repsol)

Living Bakkali

Llar del Pescador

Llisa Negra

Maestro Bar

Mamma Pazzo

Maravella

Mengem

Món Orxata

Noble

Orio Valencia

Pasqual&Sheila

Portolito Centro

Portolito Centro Vegetariano

Portolito Playa

Portolito Playa Vegetariano

Quina Restaurante

Racó de l’Arnau

Restaurante Ma Khin

Restaurante One VLC Casino Cirsa

Riff (*1 Estrella Michelin)

Sabbia

Sagardi, cocineros vascos

Saiti

Serralunga Wine Bar

Simposio

Somos Raro

Soul of 1927

Taller de carnes

Tatel Valencia

The Place of Banker’s Bar

Trencabeach

Tridente (Hotel Neptuno)

Valencia Club Cocina

Villa Indiano

Vlue Arribar

Vlue Salamanca

Vuelve Carolina

Xanglot Restaurant