10
Nov
Jesús Machi seleccionado para la Copa del Mundo de Panettone 2024
El valenciano Jesús Machi ha sido seleccionado para la Copa del Mundo de Panettone de 2024 en la octava edición del Panettone Senza Confini 2023 (Panettone sin Fronteras 2023).
El concurso nacido en 2016, busca promover la cultura del panettone artesanal y mejorar la habilidad de los Maestros Pasteleros italianos. Este evento acoge una selección de artesanos extranjeros para competir en la Copa del Mundo de Panettone 2024, evento bienal creado por el Maestro Giuseppe Piffaretti.
De los 5 países participantes (Japón, Francia, Portugal, Brasil y España), fue Jesús Machi, quien fue seleccionado para participar en la Copa del Mundo de Panettone que tendrá lugar en Milán del 8 al 10 de noviembre de 2024. Con su panettone, el artesano valenciano, en su primera participación en este concurso, logró conquistar los paladares del jurado que apreciaron su aroma y suavidad.
Jesús Machí al frente del Horno San Bartolomé, fue uno de los primeros obradores que empezó a elaborar panettone en España a mitad de los años 80. El panettone de Machí puede adquirirse en el córner que el prestigioso maestro panadero tiene en el Gourmet de El Corte Inglés Pintor Sorolla y El Corte Inglés Avenida de Francia.
Noticias relacionadas
04
Jul
Desde el 1 de julio nueva línea Reinicia + FOCIT DANA para empresas hosteleras afectadas por la DANA
Hostelería Valencia y Hostelería España refrendan la nueva línea de financiación dotada con 200 millones de euros destinada a préstamos a interés cero para empresas y establecimientos turísticos de los municipios afectados por la DANA
02
Jul
V Jornadas de Microbodegas: tradición, territorio, medio ambiente y relevo generacional
En Valencia, el próximo 7 de julio y en Requena, el 19 de julio
26
Jun
El Chef Amadeo presenta ‘Paellas y arroces valencianos’
El Palacio Ducal dels Borja acoge la presentación del libro firmado por Amadeo Faus y Alfred Martínez.

04
Jul
Desde el 1 de julio nueva línea Reinicia + FOCIT DANA para empresas hosteleras afectadas por la DANA
Hostelería Valencia y Hostelería España refrendan la nueva línea de financiación dotada con 200 millones de euros destinada a préstamos a interés cero para empresas y establecimientos turísticos de los municipios afectados por la DANA

02
Jul
V Jornadas de Microbodegas: tradición, territorio, medio ambiente y relevo generacional
En Valencia, el próximo 7 de julio y en Requena, el 19 de julio

26
Jun
El Chef Amadeo presenta ‘Paellas y arroces valencianos’
El Palacio Ducal dels Borja acoge la presentación del libro firmado por Amadeo Faus y Alfred Martínez.