08
Jun
La mejor Fideuà del mundo se cocina en el Grau de Gandia
Hasta treinta participantes han cocinado hoy el El Moll dels Borja, la icónica fifeuà gandiense. Todo un reto para primeros espadas de la cocina llegados de diferentes localidades de la Comunitat, así como de fuera de España.
Apagados los fogones, el jurado presidido por Evaristo Miralles, daba a conocer el pertinente fallo
1.- El Hogar del Pescador del Grau de Gandia
2.- Restaurante Pinnacle de Hong Kong
3.- Arrocería Binhui Food (Mesón El Molino) de Valencia
Mejor postre de naranja: Jugem de Japón
Mejor escuela de cocina: IES Llopis Marí de Cullera
Mejor representante extranjero: Restaurante Pinnacle de Hong Kong
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