La bodega Viñas del Portillo de Buñol es heredera de honda tradición de producción vinícola desde que en 1955 el fundador, Pepe Vicente Herrera, y su hijo Rafael ‘el Tuso’, decidieran elaborar y comercializar sus vinos. Los descendientes continúan desarrollando labores vinícolas y la bodega posee unas modernas instalaciones ampliadas en 2019. Actualmente se encuentra a la cabeza el hijo mayor, también Rafael ‘el Tuso’, como enólogo, creador y mentor de laureado vino blanco Cañas & Barro, junto a otros, como el Albufera tinto.