05
Dec
2025
Calamar de playa en Fernandet
Fernandet - De Mercado
En Fernandet, restaurante ubicado junto a la playa de Sueca, la cocina gira en torno al producto fresco y de proximidad, trabajado con sencillez para resaltar su sabor. Su carta va desde tapas como unas bravas bien hechas hasta carnes selectas, pescados de lonja y, sobre todo, arroces y fideuàs que son su especialidad. Hay que remarcar que en 2021, consiguieron el primer premio del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca en la categoría de concursante local.
En este caso nos presentan un calamar de playa que representa esa preocupación constante por el producto de proximidad y la confianza en el sabor y la calidad.
Artículos relacionados
