Alcachofas confitadas en La mar salá

La Mar Salà - Mediterránea

En la playa del Dosel de Cullera, junto a las bondades de la costa valenciana, encontramos una de las referencias gastronómica más visitadas. La Mar Salà es singular y único, como singular y única es la carta diseñada por Fernando Piris, buscando sorprender a los comensales y saciar el apetito de forma rotunda con sugerencias muy apetecibles, caso de estas alcachofas confitadas, que aunan las propiedades que tiene esta fantástica hortaliza, diurética y alcalinizante, el sabor y el saber hacer inherente a los fogones de la nave culinaria capitaneada por Nando.


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