25 Aniversario de La Plaza Restaurante
La Plaza - Mediterránea
Con el lema 'Emocionar antes que alimentar' La Plaza Restaurante celebraría el sábado 18 de mayo el 25 aniversario de su apertura en Torrent.
Desde el mediodía, la plaza de la Libertad ha asistido a las actividades realizadas con motivo de un cuarto de siglo cumplido con la satisfacción de ser referencia indudable de la esfera gastronómica de la Comunidad Valenciana.
Veinticinco años desde que Diego y Paqui abrían las puertas aquella modesta heladería-bocatería y que desde 2009 convirtieron en un restaurante de referencia con sus arroces, en especial su emblemático Rossejat Torentí, así como sus cochinillos o lechales llegados desde Aranda del Duero, que los han hecho valedores de un prestigio merecido.
Hoy con sus hijos Paco y Diego al frente, el espíritu gastronómico de la familia Gallego Ruiz sigue adelante por, como mínimo, otro cuarto de siglo más.
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