Algunos de los mejores restaurantes de todo el país, compitieron el lunes 23 de febrero en la Plaza Oasis de Cullera por lograr el máximo galardón del I Concurso Nacional del Arroz del Senyoret by La Mar Salá.

El Concurso, que se había aplazado el pasado noviembre, congregaría a restaurantes de la talla de El Asador Alfábega de Alginet, el restaurante Bon Aire y La Llar del Pescador de El Palmar, la arrocería Binhui Food y Enboga Bar de Valencia, La Plaza de Torrent, Chef Amadeo de Gandía, El Mosaic de Meliana, Miguel y Juani de l’Alcúdia, La Garrofera de Serra, la Moixama de Picanya, Valhalla de Algemessí, Rossinyol de Náquera, Juan Veintitrés de Benifaió, la Granja Santa Creu de Montsà, los anfitriones de Arrosiko, La Azotea del Atalaya y El Blanco en Cullera, así como Miguel Ángel Mateo de Madrid, El Bandolero y Nativa de Córdoba, el Hotel Salamanca de Montalvo en Salamanca.

El jurado, presidido por el chef Alejandro del Toro, valoría aspectos como el punto del arroz, su sabor, textura y la presentación del plato, otorgando el primer premio al restaurante Miguel y Juani de l'Alcúdia, dotado con 1.500 euros, seguido del restaurante Binhui de Valencia, que se embolsaría 1.000 euros, completando el pódium con el restaurante Juan XXIII de Benifaió, con una dotación de 500 euros.