El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha anunciado los ganadores del XXXVII Concurso de Dulces de Pascua 2024 que organiza, cada año, con el patrocinio de la Diputación de Valencia, y que en la presente edición tiene como lema 'ARTE-SANO', en referencia al concepto de producto único y saludable. 

Así, dentro del apartado de Productos de Dulces de Pascua, Horno Moreno Ponce de Valencia, se ha erigido como ganador del primer premio en la categoría de ‘Mona tradicional de Pascua’ y el Horno L’Artesana de Valencia ha resultado ganador en la categoría de ‘Panquemao’. Por su parte, el Horno Masanet de Valencia y el Horno San Antonio de San Antonio de Benagéber se han hecho con el primer puesto en las categorías de ‘Tortas de pasas y nueces’ e ‘Innovación’, respectivamente. En este último caso, el producto más innovador ha sido el Panquemao de té matcha y mandarina.

Asimismo, el Horno Vicente García Rutia de Valencia ha sido el ganador del primer premio del apartado de ‘Ornamentación comercial de Pascua’, y el Horno San Antonio de San Antonio de Benagéber se ha alzado con el primer puesto en la categoría ‘Mona Artística’, una novedosa categoría que, este año, celebra su segunda edición.

Con el fin de valorar de manera más adecuada todos los productos, se han celebrado dos jornadas consecutivas, 25 y 26 de marzo, comenzando la competición bajo el formato de cata a ciegas con los dulces de Pascua divididos en cuatro modalidades: mona tradicional de pascua, panquemao, tosta de pasas y nueces e innovación. La segunda jornada sería para los apartados de Ornamentación Comercial de Pascua y Mona Artística.

Todos los productos elaborados por los establecimientos agremiados participantes han sido donados a Casa Caridad Valencia.