14

Feb

II Mostra d’arròs en perol amb ànec

Gastronomía, historia y periodismo se han unido en la localidad de Silla para reivindicar una receta autóctona como es el arroz en perol con pato.

Una segunda mostra donde periodistas, influencers o cocineros de la talla de Juan Carlos Galbis, Raul Magraner, Adolfo Cuquerella, Juan Carlos Galbis o Xavi Climent, han destacado las características y virtudes culinarias del pato de l’Albufera en nuestra gastronomía tradicional.

 

Un showcooking de la mano de la arrocera Mari Dolores Chardí del Restaurante El Sequer pondría el punto culminante a esta jornada.

 
 
 
 
 
 
 

Noticias relacionadas

Síguenos