Artesanos Gil es una empresa familiar especializada en la elaboración de alimentos artesanos tipo gourmet para satisfacer a los paladares más exigentes. Tiene tres líneas bien diferenciadas:
- Aceite de Oliva Virgen Extra, elaborado con olivas de la variedad “Serrana” seleccionadas en la comarca del Alto Palancia.
- Salsas de mesa sin ningún tipo de aditivo, donde destaca el Allioli o Ajoaceite, la Alibrava para patatas bravas y el Allinegre elaborado con ajo negro.
- Platos preparados tradicionales, como los callos, el morro de cerdo, el rabo de ternera, las manitas al all i pebre y muchos más.
