Un Carpaccio de Pulpo irresistible

Canela / Canela Ibéricos - Mediterránea

Canela nos propone un plato que reúne la esencia de un clásico con el toque experto de una cocina de gran calidad. Así es el Carpaccio de Pulpo de este restaurante. Un pulpo muy tierno, cortado fino, muy fino, y recostado sobre patatas confitadas en el propio jugo del pulpo, conjugado con aceite, sal y el punto de pimentón.